ร่วมแสดงความคิดเห็นกับเรา
ขอขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเวบไซต์ m-culture.in.th

เราได้จัดทำแบบสำรวจแบบง่ายๆ เพื่อจะ
ได้ทราบถึงสิ่งที่ผู้เยี่ยมชมเวบไซต์เรา
ชอบและให้เราได้เรียนเกี่ยวกับคุณมากขึ้น
 
ละติจูด (รุ้ง) : N 15° 17' 57.23"
15.2992305555556
ลองจิจูด (แวง) : E 105° 6' 24.84"
105.1069
เลขที่ : 169955
มวย
เสนอโดย ศูนย์ข้อมูลกลาง วันที่ ไม่ระบุ
อนุมัติโดย ศูนย์ข้อมูลกลาง วันที่ 30 พฤศจิกายน 2555
จังหวัด : อุบลราชธานี
0 636
รายละเอียด
มวย คือ เครื่องมือสำหรับนึ่งข้าวเหนียวชนิดหนึ่ง สานด้วยตอกไม้ไผ่ ปากกลม ก้นสอบ วิธีใช้จะตั้งไว้บนหม้อซึ่งมีน้ำต้มเดือดอยู่ ไอน้ำที่ขึ้นมาจะทำให้ข้าวเหนียวหรืออาหารอื่นๆ ในมวย สุกได้ หน้าที่และประโยชน์ของ “มวย” จะคล้าย “หวด” แต่จะแตกต่างกันที่รูปทรง นอกจากนึ่งข้าวเหนียวแล้ว ก็ยังสามารถใช้ประกอบอาหารประเภทที่ต้องนึ่ง เช่น ผักนึ่ง หรือใช้นึ่งยา สมุนไพรเพื่อประคบรักษาโรคก็ได้ มวยที่จัดแสดงที่พิพิธภัณฑ์วัดสว่างพิมพ์ธรรม หมู่ 2 บ้านสว่าง ตำบลสว่าง อำเภอสว่างวีระวงศ์ จังหวัดอุบลราชธานี มีอายุประมาณ 30-60 ปี ชาวบ้านสว่างนำมาบริจาคไว้เพื่อให้คนรุ่นหลังได้ศึกษา ปัจจุบันเครื่องมือนึ่งข้าวเหนียวที่เรียกว่ามวยนี้ยังมีให้เห็นประจำครัวของชาวบ้านที่รับประทานข้าวเหนียวเป็นหลัก การนึ่งข้าวเหนียวยังไม่สามารถใช้หม้อนึ่งไฟฟ้าได้ จึงต้องใช้มวยในการนึ่ง เนื่องจากความร้อนจากน้ำสม่ำเสมอ พร้อมทั้งพื้นผิวของภาชนะเอง ช่วยให้ไอน้ำเข้าสู่เมล็ดข้าวเหนียวได้พอเหมาะพอดี เราจึงน่าจะได้เห็น มวยนึ่งข้าวเหนียว ในครัวเรือนไปอีกนาน
สถานที่ตั้ง
หมู่ 8 ถ.สถิตย์นิมมานกาล
เลขที่ บ้านสว่างอ
ตำบล สว่าง อำเภอ สว่างวีระวงศ์ จังหวัด อุบลราชธานี
รายละเอียดการเข้าถึงข้อมูล
เลขที่ หมู่ 8 ถ.ส หมู่ที่/หมู่บ้าน บ้านสว่างออก
ตำบล สว่าง อำเภอ สว่างวีระวงศ์ จังหวัด อุบลราชธานี
โทรศัพท์ โทร 08 6702 7652
แสดงความคิดเห็น
โปรด เข้าสู่ระบบ ก่อนทำการแสดงความคิดเห็น

ชื่อผู้ใช้
รหัสผ่าน
ยังไม่มีการแสดงความคิดเห็น
ข้อมูลที่แสดงในระบบนี้ จัดเก็บโดยนักวิชาการวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อวัฒนธรรมจังหวัด
       ข้อมูลนี้เป็นประโยชน์หรือไม่