ร่วมแสดงความคิดเห็นกับเรา
ขอขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเวบไซต์ m-culture.in.th

เราได้จัดทำแบบสำรวจแบบง่ายๆ เพื่อจะ
ได้ทราบถึงสิ่งที่ผู้เยี่ยมชมเวบไซต์เรา
ชอบและให้เราได้เรียนเกี่ยวกับคุณมากขึ้น
 
Latitude : N 12° 57' 7.4891"
12.9520803
Longitude : E 99° 58' 5.2777"
99.9681327
No. : 197868
แกงหลอก
Proposed by. เพชรบุรี Date 31 March 2023
Approved by. เพชรบุรี Date 31 March 2023
Province : Phetchaburi
1 751
Description

“แกงหลอก” แกงพื้นบ้านที่หลาย ๆ คนอาจจะไม่รู้จัก โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ น้องหลุมดำถ้าไม่ได้อยู่กับยายก็คงไม่รู้จักเช่นกัน มันคือแกงกะทิโบราณ จุดเด่นอยู่ที่การใช้เครื่องแกงที่ไม่ใส่พริก (หลอกว่าเผ็ดแต่จริง ๆ ไม่มีพริก) แล้วเอาไปผัดกับหัวกะทิเพื่อให้ได้ความเข้มข้น เพิ่มรสเปรี้ยวด้วยหน่อไม้ ได้ความเค็มจากเนื้อ บางคนอาจจะเรียกแกงหลอกว่าแกงขาว ตอนเด็ก ๆ น้องหลุมดำได้กินบ่อยมากเพราะกินเผ็ดไม่ได้

Location
Tambon หนองจอก Amphoe Tha Yang Province Phetchaburi
Details of access
Reference อรอนงค์ บุญประเสริฐ ธนินทร์ณัฐ อุ่นเรือน Email petburi_culture@hotmail.com
Organization สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเพชรบุรี
Tambon หนองจอก Amphoe Tha Yang Province Phetchaburi
Comment
Please Login Before comment.

Username
Password
No comment.
ข้อมูลที่แสดงในระบบนี้ จัดเก็บโดยนักวิชาการวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อวัฒนธรรมจังหวัด
       ข้อมูลนี้เป็นประโยชน์หรือไม่