ส่วนผสมลอดช่อง

1. ข้าวสังข์หยด1 กิโลกรัม

2. ข้าวธรรมดา 1 กิโลกรัม

3. น้ำปูนใส 3 ลิตร

ส่วนผสมน้ำกะทิ

1. น้ำตาลปี๊บ 320กรัม
2. หัวกะทิ 400กรัม
3. เกลือ 5 กรัม

วิธีทำ

นำส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันแล้วไปโม่เป็นแป้ง หลังจากนั้นนำไปตั้งไฟปานกลาง และกวนจนสุกและเหนียว แล้วเทใส่พิมพ์ หยดลงในน้ำเย็นจะได้ลอดช่องข้าวสังข์หยด