ชะคราม เป็นพืชล้มลุกชนิดหนึ่ง เจริญเติบโตได้ในพื้นที่ชายฝั่งทะเล มีน้ำเค็มขึ้นถึง แพร่กระจายไปทั่วในแถบจังหวัดที่ติดกับทะเล เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ มักพบได้มากตามขอบบ่อนาเกลือ หรือชายฝั่งทะเล ซึ่งที่บ้านบางเกตุนี้ เราจะพบชะคราม ขึ้นอยู่ทั่วไป เป็นพืชที่ชาวบ้านเค้านำมาทำเป็นอาหารในพื้นถิ่นมานานแล้ว"ข้าวผัดใบชะคราม" ขึ้นชื่อมาก หลายๆคนคงสงสัยว่า ใบชะครามเป็นแบบไหน แล้วเอามาทำข้าวผัดได้ด้วยเหรอ ?วันนี้เราจะพาทุกๆท่าน ไปชมและชิม ข้าวผัดใบชะครามนี้กันที่ตำบลบางเก่า อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี ซึ่งที่แห่งนี้ มีพื้นที่ติดชายหาด ที่มีชื่อว่า หาดบางเกตุ และอาหารที่ขึ้นชื่อของที่นี่คือ ข้าวผัดใบชะครามที่เป็นเมนูเด็ดของชาวบ้านที่นี่