นางไลลา สะมะแอ อายุ ๓๒ ปี อาศัยอยู่บ้านเลขที่ ๓๙/๒ ถนนพนาสณฑ์ ตำบลบางนาค อำเภอเมือง จังหวัดนราธิวาส เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหาร เมี่ยงคำ โดยได้รับการถ่ายทอดความรู้การทำน้ำเมี่ยงคำจากผู้มีความรู้ในหมู่บ้าน และทำการฝึกฝนจนมีความชำนาญในการทำเมี่ยงคำ โดยน้ำเมี่ยงคำของนางไลลา สะมะแอเป็นสูตรเก่า เมี่ยงคำเป็นอาหารที่นิยมรับประทานเป็นอาหารว่างในช่วงฤดูฝน เนื่องจากเป็นช่วงที่ต้นชะพลูออกใบและยอดอ่อนมากที่สุดและรสชาติดีแต่จริงๆ แล้วเมี่ยงคำสามารถรับประทานเป็นอาหารว่างได้ตลอดทั้งปี เครื่องเมี่ยงคำนั้นมีผักต่างๆ ที่ถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วราดด้วยน้ำเมี่ยงคำ นางไลลา สะมะแอได้ถ่ายทอดความรู้เรื่องการทำเมี่ยงคำ (สูตรเก่า) แก่ลูกหลาน สำหรับผู้ที่สนใจสามารถติดต่อนางไลลา สะมะแอได้ที่บ้านหรือทางโทรศัพท์ ๐๘ ๓๑๙๓ ๓๖๖๕