ร่วมแสดงความคิดเห็นกับเรา
ขอขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเวบไซต์ m-culture.in.th

เราได้จัดทำแบบสำรวจแบบง่ายๆ เพื่อจะ
ได้ทราบถึงสิ่งที่ผู้เยี่ยมชมเวบไซต์เรา
ชอบและให้เราได้เรียนเกี่ยวกับคุณมากขึ้น
 
Latitude : N 6° 25' 0.0001"
6.4166667
Longitude : E 101° 49' 0.0001"
101.8166667
No. : 155413
นางเจ๊ะโมง อาแว (บาตาบูโระ)
Proposed by. นราธิวาส Date 4 September 2012
Approved by. นราธิวาส Date 27 October 2023
Province : Narathiwat
1 369
Description

นางเจ๊ะโมง อาแว อายุ ๗๓ ปี อาศัยอยู่ซอยศิริอนุรักษ์ ตำบลบางนาค อำเภอเมือง จังหวัดนราธิวาส เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านขนมบาตาบูโระ มีประสบการณ์การทำขนมบาตาบูโระมากกว่า ๔๐ ปี โดยได้รับการถ่ายทอดความรู้จากมารดา “บาตาบูโระ”บาตา =หมอน, บูโระ =เก่า, บาตาบูโระ =หมอนเก่า ขนมบาตาบูโระเป็นขนมโบราณที่เรียกกันตามลักษณะของขนม คือส่วนของเปลือกนอก ซึ่งจะมีลักษณะคล้ายผ้าที่เย็บเป็นหมอน และมีส่วนที่เป็นไส้ นิยมรับประทานกับน้ำแกง นางเจ๊ะโมง อาแวได้ถ่ายทอดความรู้แก่ลูกหลานสำหรับผู้ที่สนใจลิ้มลองขนมโบราณสามารถซื้อรับประทานได้ที่ตลาดบาเละฮีเล ถนนภูผาภักดี ตำบลบางนาค อำเภอเมือง จังหวัดนราธิวาส โดยนางเจ๊ะโมง อาแวจะขายทุกวันยกเว้นวันศุกร์ ตั้งแต่เวลา ๑๑.๐๐ – ๑๔.๐๐ น.

Category
Local Scholar
Location
Soi ศิริอนุรัต
Tambon บางนาค Amphoe Mueang Narathiwat Province Narathiwat
Details of access
Reference นางเจ๊ะโมง อาแว
Soi ศิริอนุรัต Road พิชิตบำรุง
Tambon บางนาค Amphoe Mueang Narathiwat Province Narathiwat ZIP code 96000
Comment
Please Login Before comment.

Username
Password
No comment.
ข้อมูลที่แสดงในระบบนี้ จัดเก็บโดยนักวิชาการวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อวัฒนธรรมจังหวัด
       ข้อมูลนี้เป็นประโยชน์หรือไม่