ความหมายชื่อบ้านคำว่า “ไอร์จูโจ๊ะ” มาจากภาษามลายูถิ่น หมายถึง ต้นไม้ที่อยู่ในตระกูลต้นสละ มีใบตรงแหลม มีหนามทั้งลำต้นและใบ ซึ่งชาวบ้านนำมามุงเป็นหลังคาบ้าน ตามคำบอกเล่าของผู้เฒ่าผู้แก่ในหมู่บ้านเล่าว่ามีนายซูหลง เป็นคนปัตตานีเข้ามาอาศัยอยู่ในหมู่บ้านไอร์จูโจ๊ะ เขาได้สร้างบ้านแต่ไม่มีเงินซื้อวัสดุมุงหลังคาบ้าน เมื่อเดินเข้าไปในป่าเห็นต้นจูโจ๊ะจึงเกิดความคิดในการนำใบของต้นจูโจ๊ะมาทำเป็นหลังคาบ้านและทำสำเร็จ ทำให้ชื่อเสียงแพร่กระจายออกไปและมีผู้คนใจมาเรียนรู้จำนวนมาก จึงทำให้บ้านไอร์จูโจ๊ะประกอบด้วยผู้คนย้ายมาจากภูมิลำเนาอื่นมาอยู่ในบ้านไอร์จูโจ๊ะและเรียกชื่อหมู่บ้านว่า บ้านไอร์จูโจ๊ะ ถึงทุกวันนี้ ปัจจุบันมีจำนวนประชากรจากการสำรวจเมื่อปี พ.ศ. ๒๕๕๔ จำนวน ๑๓๘ ครัวเรือน รวมประชากรทั้งสิ้น ๖๓๗ คน