นางมยุรี ศรีนาคเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น ที่มีความสามารถในการทำขนมไทย เกิดเมื่อ พ.ศ.๒๕๐๓ อยู่บ้านเลขที่ ๔๐/๑ หมู่ ๖ ตำบลไทรน้อย อำเภอบางบาล จังหวัดพระนครศรีอยุธยา โทรศัพท์ ๐๘๑-๙๔๖-๕๔๕๗

ผลงานขนมทองหยิบ ทองหยอด มะพร้าวแก้ว ข้าวเหนียวสังขยา ข้าวเหนียวเปียกปูน ขนมในงานมงคล จัดทำจำหน่ายเป็นกล่อง ชื่อว่า "มยุรีขนมไทย" ราคากล่องละ ๒๐ บาท ๓๕ บาท ๕๐ บาท ๑๐๐ บาท ซึ่งจะนำมาจำหน่ายในตลาดนัดหน้าที่ว่าการอำเภอบางบาล

การเผยแพร่ผลงาน จะทำในรูปแบบฝึกอบรมเป็นฐานให้ความรู้การทำขนมไทย ซึ่งนางมยุรี จะทำธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์โฮมสเตย์ ฝึกให้นักท่องเที่ยวที่มาพักได้เรียนรู้การทำขนมไทย นับว่าเป็นการเผยแพร่ความรู้ในด้านการทำขนมไทยอีกทางหนึ่ง