- แอกเป็นอุปกรณ์เครื่องมือส่วนหนึ่ง ในการทำมาหากินของมนุษย์โดยอาศัยแรงควายในการไถนา ซึ่งแอกทำจากไม้ที่มีส่วนโค้งที่ปลายงอยาวสำหรับใส่ไว้กับคอควาย โดยมีแอกอ้อมที่อยู่ด้านล่าง ซึ่งเป็นอุปกรณ์อีกชิ้นหนึ่งที่ทำจากไม้มีลักษณะเช่นเดียวกับแอกแต่เล็กกว่าที่มีเชือกที่สอดไว้ในแอกอ้อม ซึ่งนำมาผูกติดไว้กับแอกไม่ให้หลุดจากคอควาย และมีเชือกค่าวยาวนำไปผูกติดกับไม้ฮ่องแฮ่งที่บริเวณท้ายก้นควาย และโยงไปติดกับไถ และนำไปไถนา พรวนดินได้
- ปัจจุบันการไถนา โดยใช้แอก แอกอ้อม เชือกค่าว ไม่มีการนำมาใช้แล้ว เนื่องจากชาวนาได้ใช้เทคโนโลยี่สมัยใหม่ น้ัน คือรถไถนา ควายเหล็ก และรถแทรกเตอร์ ใช้ในการไถนาแทน พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านได้เห็นความสำคัญของการไถนาใช้แรงควายเป็นประโยชน์ จึงได้รวบรวมไถ แอก แอกอ้อม เชื่อกค่าว จัดแสดงให้เด็กเยาวชน ประชาชน รุ่นหลัง ๆ ได้ศึกษาเรียนรู้ต่อไป