ร่วมแสดงความคิดเห็นกับเรา
ขอขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเวบไซต์ m-culture.in.th

เราได้จัดทำแบบสำรวจแบบง่ายๆ เพื่อจะ
ได้ทราบถึงสิ่งที่ผู้เยี่ยมชมเวบไซต์เรา
ชอบและให้เราได้เรียนเกี่ยวกับคุณมากขึ้น
 
Latitude : N 7° 53' 0.8448"
7.88356799999992
Longitude : E 98° 23' 26.7612"
98.390767
No. : 192881
ร้านอาหารเก่าแก่
Proposed by. ภูเก็ต Date 18 May 2020
Approved by. ภูเก็ต Date 18 May 2020
Province : Phuket
1 43
Description

ร้านโอต้าวจี้เปี่ยน

รายการอาหารแนะนำโอต้าว(พิเศษหอย), โอต้าวซีฟูด

ประวัติความเป็นมา/เรื่องราวที่น่าสนใจของร้าน

โอต้าวจี้เปี่ยนเริ่มจากการเป็นรถ ๓ ล้อเข็น ขายอยู่ข้างริมคลองบางใหญ่ ซึ่งเป็นจุดผ่านของเรือขนส่งสินค้าในยุคเฟื่องฟูของการทำเหมืองแร่ โดยขายอยู่บริเวณ ถ.บางกอก และบริเวณใกล้เคียง โดยเป็นสูตรที่ได้นำมาจากบรรพบุรุษซึ่งเป็นชาวจีนอพยพ (ชาวจีนฮกเกี้ยน) ก่อนนั้นเป็นร้านไม่มีชื่อ จนกระทั่งบุตรสาวได้สืบทอดกิจการและใช้ชื่อของตนเองมาตั้งเป็นชื่อร้าน (จี้ มีความหมายว่าพี่สาวในภาษาภูเก็ต) และได้ตั้งเป็นร้านในปี ๒๕๑๘ พร้อมกันกับช่วงที่มีการก่อตั้งมูลนิธิกุศลธรรมภูเก็ต

จุดเด่น/เอกลักษณ์ของร้าน

น้ำซอสทีใช้ของร้านจะมีรสชาติจัดจ้าน รวมถึงวัตถุดิบที่สดใหม่ โดยเฉพาะหอยติบ (หอยนางรมพันธุ์เล็ก หาได้เฉพาะถิ่น) ซึ่งคัดมาเป็นพิเศษ

วัน เวลา เปิดร้าน และวันหยุดของร้าน

เปิดเวลา ๑๗.๐๐ น. ปิดเวลา ๒๓.๐๐ น. วันหยุด ตามโอกาส

Location
ด้านหลังมูลนิธิกุศลธรรมภูเก็ต
Soi พูนผลซอย ๗
Tambon ตลาดเหนือ Amphoe Mueang Phuket Province Phuket
Details of access
Reference กิตติมา ทิพรัตน์ Email phuketculturaloffice@gmail.com
Organization นางวิมล อังษิตภากุล
Amphoe Mueang Phuket Province Phuket
Tel. ๐๘๔ ๐๖๒ ๑๒๓๒, ๐๘๕ ๑๐
Comment
Please Login Before comment.

Username
Password
No comment.
ข้อมูลที่แสดงในระบบนี้ จัดเก็บโดยนักวิชาการวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อวัฒนธรรมจังหวัด
       ข้อมูลนี้เป็นประโยชน์หรือไม่