ร่วมแสดงความคิดเห็นกับเรา
ขอขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเวบไซต์ m-culture.in.th

เราได้จัดทำแบบสำรวจแบบง่ายๆ เพื่อจะ
ได้ทราบถึงสิ่งที่ผู้เยี่ยมชมเวบไซต์เรา
ชอบและให้เราได้เรียนเกี่ยวกับคุณมากขึ้น
 
Latitude : N 7° 53' 24"
7.8900000
Longitude : E 98° 23' 6"
98.3850000
No. : 193365
ปอเปี๊ยะสดลกเทียน (ศูนย์รวมอาหารพื้นเมืองลกเทียน)
Proposed by. ภูเก็ต Date 11 November 2020
Approved by. ภูเก็ต Date 11 November 2020
Province : Phuket
0 24
Description

เดิมลกเทียนเป็นศูนย์รวมอาหารพื้นเมืองในจังหวัดภูเก็ต โดยเปิดทำการพร้อมกับโรงหนังเฉลิมตัน (๒๔๗๒)เป็นที่นั่งกงก๊อ (เป็นการนั่งพูดคุยสนทนาคล้ายสภากาแฟ) ประกอบด้วยร้านปอเปี๊ยะสด หมี่ลกเทียน ร้านกาแฟ ร้านหมี่หุ้นบะฉ่าง ร้านโอแอ๋ว และร้านสะเต๊ะโดยร้านปอเปี๊ยะเป็นร้านหาบเร่ที่ค้าขายอยู่ในบริเวณตลาดบานซ่านมาก่อนที่จะย้ายมาเปิดในลกเทียน ปัจจุบันร้านค้าในลกเทียนเดิมได้ย้ายออกมาเปิดกิจการในบริเวณใกล้เคียง ส่วนลกเทียนปัจจุบันนี้คงเหลือแต่ร้านปอเปี๊ยะสดที่ยังคงไม่ได้ย้ายกิจการไป และได้นำเอาอาหารพื้นเมืองต่าง ๆ อาทิ บะหมี่ฮกเกี้ยน สะเต๊ะ โอแอ๋ว มาเปิดร้านในบริเวณลกเทียนเดิม

จุดเด่น/เอกลักษณ์ของร้าน ปอเปียะสดถือเป็นอาหารพื้นเมืองเดิมที่ไว้ทานคู่กับชา กาแฟ พร้อมด้วยสะเต๊ะ โดยจะเป็นสูตรเฉพาะของชาวจีนฮกเกี้ยน มีไส้เป็นมันแกวผัดกับหมูสับจนเปื่อย พร้อมน้ำจิ้มรส เค็ม หวาน และเผ็ดเล็กน้อยซึ่งจะแตกต่างจากภาคกลางซึ่งเป็นปอเปี๊ยะแบบแต้จิ๋ว

Location
ศูนย์รวมอาหารพื้นเมืองลกเทียน (ใกล้กับวัดมงคลนิมิต พระอารามหลวง)
No. ๑๗๓ Road ดีบุก (ตัดกับ ถ.เยาวราช)
Tambon ตลาดเหนือ Amphoe Mueang Phuket Province Phuket
Details of access
Reference นายสมชาย รัตนประทุมมาลย์ Email phuketculturaloffice@gmail.com
Tel. ๐๘๑ ๙๗๐ ๓๐๗๔
Comment
Please Login Before comment.

Username
Password
No comment.
ข้อมูลที่แสดงในระบบนี้ จัดเก็บโดยนักวิชาการวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อวัฒนธรรมจังหวัด
       ข้อมูลนี้เป็นประโยชน์หรือไม่