บันดุ๊ก หรือ มันดุก เป็นขนมชนิดหนึ่งที่เป็นสัญลักษณ์ของจังหวัดตราด โดยคนทั่วไปเรียกว่า 'ขนมเปียกปูนขาว' ซึ่งเป็นขนมที่ทำจากแป้งข้าวเจ้ากวน ทานกับน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำตาลอ้อย และถั่วลิสงคั่วป่น ปัจจุบันหารับประทานได้ยากแล้ว สำหรับวิธีการทานจะตัดขนมเป็นชิ้นใส่จานราดด้วยน้ำเชื่อม แล้วโรยด้วยถั่วลิสงคั่วป่น