ขันแก้วทั้งสาม หมายถึง พานที่ใช้ใส่ดอกไม้ธูปเทียนบูชาสักการะพระรัตนตรัยซึ่งทางล้านนาเรียกว่า ขันแก้วทั้งสาม อันหมายเอาพระพุทธ พระธรรม พระสงฆ์

การทำขันแก้วทั้งสามขึ้นมาสำหรับวัดต่างๆ นั้น ทางชุมชนสมัยโบราณต้องการให้ประชาชนนำเอาดอกไม้ธูปเทียนมารวมกันเป็นจุดเดียวเป็นครื่องเตือนใจให้เห็นว่าเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน ตรงกับคำว่า เอกฉันท์ พร้อมใจเป็นหนึ่ง เอกสามัคคี หรือ เอกสามังคี พร้อมกันเป็นหนึ่งเดียว

ขันแก้วทั้งสามบางแห่งทำเป็นพานกลมทรงสูง มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 18-20 นิ้ว สูงจากพื้นประมาณ 30 นิ้ว นิยมทาด้วยรักและชาด ปิดทอง และจะเขียนลวดลายรดน้ำ อย่างสวยงาม

วิธีการประเคนนั้น เมื่อถึงเวลาประกอบวิธีไหว้พระรับศีลหรือสวดมนต์ถวายไทยทานนั้น ผู้แทนของทายิกาคนใดคนหนึ่ง จะยกเอาขันแก้วทั้งสาม ไปไว้ ณ หน้าพระพุทธรูปประธานโดยการประเคนคือ เอาขันแก้วแตะกับฐานชุกชีหรือแท่นแก้วเบาๆ ถือว่าเป็นการประเคนและวางไว้ตรงนั้น กราบ 3 หน เป็นเสร็จพิธีประเคนขันแก้วทั้งสาม