ร่วมแสดงความคิดเห็นกับเรา
ขอขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเวบไซต์ m-culture.in.th

เราได้จัดทำแบบสำรวจแบบง่ายๆ เพื่อจะ
ได้ทราบถึงสิ่งที่ผู้เยี่ยมชมเวบไซต์เรา
ชอบและให้เราได้เรียนเกี่ยวกับคุณมากขึ้น
 
ละติจูด (รุ้ง) : N 14° 25' 20.5781"
14.4223828
ลองจิจูด (แวง) : E 100° 3' 49.3585"
100.0637107
เลขที่ : 71259
ปลาสลิดดอนกำยาน
เสนอโดย ว่าที่ ร.ต.สุพัฒน์ หอมสุวรรณ วันที่ 22 พฤษภาคม 2554
อนุมัติโดย สุพรรณบุรี วันที่ 22 พฤษภาคม 2554
จังหวัด : สุพรรณบุรี
1 2787
รายละเอียด
ปลาสลิดดอนกำยานของดีเมืองขุนแผน สินค้าทำรายได้กระตุ้นเศรษฐกิจรากหญ้า และของดี 4 ดาว จังหวัดสุพรรณบุรี ส่วนใหญ่เป็นพื้นที่ราบลุ่ม ด้านทิศตะวันตกติดกับ จังหวัดกาญจนบุรี มีพื้นที่เป็นป่าเขาสูง และบางส่วนเป็นที่ดอน ทิศเหนือติดกับจ.อุทัยธานี และจ.ชัยนาท สภาพภูมิประเทศของจังหวัดติดต่อกัน ทำให้จ.สุพรรณบุรี เป็นที่รับน้ำ และเป็นที่รวมของลำน้ำสายต่าง ๆ หลายสายด้วยกัน สายน้ำดอนกำยาน เป็นต้นกำเนิดของสรรพชีวิต หล่อเลี้ยงผู้อาศัยอยู่สองฟากฝั่งมาเป็นเวลายาวนาน เดิมแม่น้ำสายนี้เริ่มต้นจากตอนใต้ของ อ.ดอนเจดีย์ ไหลผ่าน อ.ศรีประจันต์ รวมกันที่บึงขนาดใหญ่ที่ อ.เมือง เรียกว่า บึงบ้านโพธิ์ ไหลผ่านบ้านพันตำลึง สามนาค ในเขตอ.เมือง จุดนี้เองเป็นแหล่งกำเนิดของปลาสลิดดอนกำยาน เพราะลำน้ำที่ไหลผ่านที่ตั้งของ ต.ดอนกำยาน ซึ่งสภาพเป็นที่ลุ่มน้ำขังพื้นที่เต็มไปด้วยวัชพืชน้ำ เป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ของปลาสลิด เป็นที่มาของปลาสลิดที่อร่อยที่สุด จากเดิมขายกันในหมู่บ้าน ต่อมามีการส่งไปขายตลาดในจังหวัด และเริ่มแพร่หลายไปต่างจังหวัด อ้อมน้อย กระทุ่มแบน ตลาดมหาชัย ตลาดนครปฐม ในการจำหน่ายในระยะแรกใส่หีบห่อธรรมดา ไม่มีบรรจุภัณฑ์ที่เก็บรักษาสภาพได้นาน ต่อมาปี 2550 ประชาชนในหมู่บ้านได้ร่วมกันประชาคมเพื่อจัดทำแผนชุมชน และได้เห็นพ้องต้องกันว่าปลาสลิดดอนกำยานที่เป็นเอกลักษณ์ของตำบล และสร้างรายได้ให้กับคนในหมู่บ้าน จำเป็นต้องมีเครื่องบรรจุภัณฑ์ หีบห่อที่รักษาสภาพปลาให้สดและได้นาน จึงประสานของบประมาณจากโครงการยุทธศาสตร์อยู่ดีมีสุขจัดซื้อเครื่องซีลเก็บรักษาปลาสลิดได้นานกว่าเดิม พร้อมรักษาคุณภาพของความสดและคุณค่าทางอาหาร อัตลักษณ์ /จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ ปลาสลิดแดดเดียวเนื้อนุ่มอร่อย ต้องเป็นของดอนกำยาน เวลานำไปทอดกับน้ำมันรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ รสชาติกำลังพอดี
สถานที่ตั้ง
กลุ่มปลาสลิดดอนกำยาน
เลขที่ 1 หมู่ที่/หมู่บ้าน 7
ตำบล ดอนกำยาน อำเภอ เมืองสุพรรณบุรี จังหวัด สุพรรณบุรี
รายละเอียดการเข้าถึงข้อมูล
บุคคลอ้างอิง นายเสน่ห์ บุญศุข
ชื่อที่ทำงาน สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดสุพรรณบุรี อีเมล์ sanea@cdd.go.th
ถนน สุพรรณบุรี-ชัยนาท
ตำบล สนามชัย อำเภอ เมืองสุพรรณบุรี จังหวัด สุพรรณบุรี รหัสไปรษณีย์ 72000
โทรศัพท์ 0-3553-5427 โทรสาร 0-3553-5381
เว็บไซต์ http://cddweb.cdd.go.th/suphan
แสดงความคิดเห็น
โปรด เข้าสู่ระบบ ก่อนทำการแสดงความคิดเห็น

ชื่อผู้ใช้
รหัสผ่าน
supat 22 พฤษภาคม 2554 เวลา 12:02
มีจำหน่ายอยู่ข้างวิหารหลวงพ่อโตวัดป่าเลไลยก์ครับ
ข้อมูลที่แสดงในระบบนี้ จัดเก็บโดยนักวิชาการวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อวัฒนธรรมจังหวัด
       ข้อมูลนี้เป็นประโยชน์หรือไม่