ลังทุบน้ำแข็ง
- เมื่อสมัยที่ผู้เขียนยังเป็นเด็ก น้ำแข็งทำจากโรงน้ำแข็งเป็นก้อนขนาดใหญ่เรียกว่าน้ำแข็ง 1 ลูก น้ำแข็งหนึ่งลูกแบ่งออกเป็นลูกเล็ก ๆ ได้ 4 ก้อน แต่ละลูกเรียกว่า 1 กั๊ก แต่ละกั๊กแบ่งออกเป็นก้อนได้อีก 4 ก้อน แต่ละก้อนเรียกว่า 1 มือ ก้อนน้ำแข็งขนาด 1 มือกว้างประมาณ 6-7 นิ้ว ยาวประมาณ 10 นิ้ว ขนาดพอเหมาะที่จะใช้มือ 1 ข้าง จับก้อนน้ำแข็งขึ้นมาไว้ในอุ้งมือ
- ตามร้านขายน้ำแข็งมีลังทำด้วยไม้เนื้อแข็งเป็นรูปสี่เหลี่ยม มีก้นทำด้วยไม้เนื้อแข็งอยู่ด้านล่างกว้างประมาณ 12 นิ้ว ยาวประมาณ 15 นิ้ว สูงประมาณ 10 นิ้ว วางก้อนน้ำแข็งขนาด 1 มือ ลงไปแล้วใช้ไม้สี่เหลี่ยมทรงสูงมีที่จับตำลงไปบนก้อนน้ำแข็ง ก้อนน้ำแข็งจะแตกออกเป็นก้อนเล็ก ๆ นำก้อนน้ำแข็ง ใส่แก้วน้ำหรือกระติกหรือขันจำหน่ายให้กับลูกค้า
แหล่งอ้างอิงข้อมูล
พิพิธภัณฑ์มีชีวิต ค่ายวิทยาศาสตร์พื้นบ้าน
- จัดทำขึ้นเพื่องานด้านอนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมไทย
โดย... พ.ต.อ.ไพฑูรย์ เพิ่มศิริวิศาล…
หมู่ที่ 6 ต.ท่าไม้ อ.กระทุ่มแบน จ. สมุทรสาคร