กะปิ(กุ้งเคย) การทำกะปินับเป็นวิถีชีวิตของชาวจังหวัดพังงาเกือบทุกอำเภอก็ว่าได้เพราะมีการทำกะปิ (กุ้งเคย) มาเป็นระยะเวลาที่ยาวนาน ตั้งแต่บรรพบุรุษ ปัจจุบันนี้การทำกะปิของชาวจังหวัดพังงา ก็ยังคงทำสืบเนื่องต่อไป กะปิ (กุ้งเคย) ถือได้ว่าเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของการปรุงอาหาร คือ ได้นำมาทำอาหารประเภทต่าง ๆ เช่น แกงเผ็ด แกงพริก แกงส้ม แกงไตปลา แกงกะทิ และทำน้ำพริกชนิดต่าง ๆ สิ่งสำคัญของการทำกะปิต้องนำกุ้งเคยที่สด ๆ และสะอาดมาทำ จะให้กะปิมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม ส่วนผสมการทำกะปิ ประกอบด้วย กุ้งเคยและเกลือ และมีขั้นตอนการทำ (๑) คัดเลือกกุ้งเคยทำให้สะอาด (๒) นำกุ้งไปตากแดดให้แห้ง (๓) นำกุ้งมาผสมเกลือ ตำให้ละเอียด (ส่วนผสมกุ้ง ๑๐ กก.ต่อเกลือ ๔ กก.) (๔) หมักไว้ ๒ – ๓ วัน (๕) นำไปตากแดด (๖) บรรจุภัณฑ์