นายบาฮารง บาฮา เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาจีนในอำเภอเบตง ที่มีประสบการณ์การเลี้ยงปลาจีนกว่า40ปี โดยเริ่มเลี้ยงปลาจีนตั้งแต่ปีพ.ศ.2509 โดยนำพันธ์ปลามาจากประเทศมาเลเซีย เหตุผลที่นำพันธ์ปลามาจากประเทศมาเลเซียนั้นเนื่องจากมีราคาถูกกว่า และจะโตเร็วกว่า โดยวิธีการเลี้ยงต้องนำลูกปลามาเลี้ยงในกระชังประมาณ3 เดือน หรือ 100วัน จากนั้นจึงนำมาปล่อยในบ่อใหญ่ที่มีความกว้าง 15x30 เมตร ระยะเวลาการเลี้ยงประมาณ18เดือน โดยจะเลี้ยงบ่อละ300ตัว เมื่อปลาจีนตัวโตเต็มวยจะมีน้ำหนักตัวละประมาณ 5 กิโลกรัมราคาส่งหน้าบ่อ กิโลกรัมละ 220 บาท ปลาจีนเป็นสัตว์กินพืช ดังนั้นอาหารของปลาจีนคือ ใบมัน ใบกล้วย แต่เกษตรผู้เลี้ยงจะเสริมด้วยอาหารเสริมเช่นกัน นายบาฮารง บาฮา ได้รับรางวัลเกษตรดีเด่นจากพระเทพรัตนราชสุดา เมื่อพ.ศ. 2531