องค์ประกอบของข้อมูล๑. ชื่อร้าน วันชัยไทยฟรุต๒. ที่อยู่ บ้านเลขที่ ๑๙๔ ตรงข้ามไปรษณีย์หลังสวน ถนนหลังสวน ตำบลหลังสวน อำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร๓. ระยะเวลาเปิด ๙๑ ปีตั้งแต่ ปี พ.ศ. ๒๔๖๙ โดยประมาณ๔. ประเภทอาหาร ทุเรียนกวน มังคุดกวน๕. รายการอาหารแนะนำทุเรียนกวน มังคุดกวน๖. ประวัติความเป็นมานายวันชัย ชูขจร อายุ ๔๙ ปี รับช่วงกวนทุเรียน (ทุเรียนบ้าน) และกวนมังคุดขาย โดยสานต่อจากคุณยาย และคุณแม่ เริ่มจากรุ่นที่ ๑ ปี พ.ศ. ๒๔๖๙ นางถนอม ศรียาภัย (คุณยาย) เริ่มกวนทุเรียนและมังคุดขาย เนื่องจาก ทุเรียนและมังคุดในสวน เมื่อเหลือจากการขายจะสุกงอม จึงนำมาแปรรูปเป็นทุเรียนกวนและมังคุดกวน เพื่อเป็นการถนอมอาหารและยืดอายุให้นานขึ้น สมัยก่อนใส่ถาดหาบขายในตลาดหลังสวน เมื่อลูกค้าซื้อจะตักใส่กาบหมากแล้วห่อ บิดหัว บิดท้ายคล้ายกับท๊อฟฟี่ ขายเป็นชิ้น ๆรุ่นที่ ๒ ปี พ.ศ. ๒๔๙๙ นางวรรณา ชูขจร (คุณแม่) รับช่วงกวนทุเรียนและมังคุดขายต่อจากคุณยาย เมื่อย้ายมาอยู่ในตลาด จึงเปิดร้านขายทุเรียนกวน มังคุดกวน บรรจุทุเรียนกวน มังคุดกวนใส่พิมพ์ แล้วห่อด้วยกระดาษแก้ว ขายเป็นกิโลกรัมบ้าง ครึ่งกิโลกรัมบ้าง สมัยนั้น ขายทุเรียนกวนกิโลกรัมละ ๓๐ บาท มังคุดกวนกิโลกรัมละ ๗๐ บาทรุ่นที่ ๓ ปี พ.ศ. ๒๕๓๓ นายวันชัย ชูขจร รับช่วงกวนทุเรียนและมังคุดขายต่อจากคุณแม่ บรรจุทุเรียนกวน มังคุดกวน ใส่พิมพ์ห่อด้วยประดาษแก้ว ใส่ถุงพลาสติกอีกชั้นหนึ่ง ติดสติ๊กเกอร์ เริ่มขายจากกิโลกรัมละ ๑๐๐ - ๑๒๐ บาท ปัจจุบันทุเรียนกวน ราคากิโลกรัมละ ๓๐๐ บาท มังคุดกวน ราคากิโลกรัมละ ๒๐๐ บาทปัจจุบัน กวนทุเรียน (ทุเรียนบ้าน) จากสวนของตนเอง และรับซื้อจากชาวสวนในพื้นที่บ้านแหลมทราย บ้านลุ่ม ตำบลแหลมทราย อำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร และจากพื้นที่อำเภอทุ่งตะโก จังหวัดชุมพร๗. จุดเด่น/เอกลักษณ์ของร้าน- ทุเรียนกวน ใช้เฉพาะทุเรียนบ้าน เพียงอย่างเดียว ไม่ผสม- รสชาติอร่อย มัน และหอม๘. ข้อมูลสถานที่ตั้ง/การเดินทาง/แผนที่ร้านวันชัยไทยฟรุต ตั้งอยู่เลขที่ ๑๙๔ ตรงข้ามไปรษณีย์หลังสวน ถนนหลังสวน ตำบลหลังสวน อำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร๙. วัน เวลา เปิดร้าน และวันหยุดของร้านเปิดร้าน เวลา ๐๗.๐๐ - ๒๐.๐๐ น. ทุกวัน๑๐. ชื่อเจ้าของร้านนายวันชัย ชูขจร๑๑. ข้อมูลติดต่อโทรศัพท์มือถือ ๐ ๗๗๕๔ ๑๗๓๙ , ๐๙ ๓๖๔๖ ๗๗๘๘