ข้าวกล้องงอก (Germinated brown rice) หรือ GABA – rice คือ การนำข้าวกล้องมาผ่านกระบวนการงอก (ข้าวกล้องที่จุ่มน้ำจะมีรากงอกออกมาเหมือนกับที่เราปลูกถั่วงอก) เมล็ดข้าวกล้องงอกประกอบด้วยเปลือกหุ้มเมล็ดหรือแกลบ ในเมล็ดมีจมูกข้าวหรือคัพภะ รำข้าว (เยื่อหุ้มเมล็ด) และเมล็ดข้าวขาวหรือข้าวสาร ซึ่งกำลังได้รับความสนใจเป็นอย่างมากจากผู้บริโภค เนื่องจากข้าวกล้องงอกนั้นมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพของเรามากมาย

ข้าวฮางงอกอิ่มสุขทานอิ่มมีสุขสุขทั้งใจและสุขด้วยสุขภาพที่ดีข้าวอินทรีย์ปลอดสารพิษ ผลผลิตจากท้องทุ่งนาอินทรีย์มากกว่า10ปีไร่อิ่มสุขบ้านดงหลวงเต่างอยจำหน่ายทั้งข้าวสารขาว​ ข้าวหอมมะลิ​ ข้าวกล้อง​ และข้าวฮางงอกตามการถนอมอาหารของวิถีชุมชนอิสานเผ่าภูไทดั้งเดิม​แต่อร่อยมากๆ​ ข้าวอินทรีย์อิ่มสุขบ้านดงหลวงไม่ใช้สารเคมีหรือสารสังเคราะห์ต่างๆ ในทุกขั้นตอนการผลิต มั่นใจได้ว่าปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค