ประวัติความเป็นมา ผู้ริเริ่มดำเนินงานคือนายจันทร์ลา อายุพัฒน์,นายสันติ อายุพัฒน์,นายสุนทร สิงห์โต และนายณรงค์ เกิดมงคล แนวความคิดแรงจูงใจมาจากการไปขายก๋วยเตี๋ยวที่กรุงเทพฯ และมีเพื่อนบ้านประกอบอาชีพเดียวกันเป็นจำนวนมากจึงคิดที่จะผลิตลูกชิ้นจำหน่ายเอง กระบวนการขั้นตอนการผลิต นำเนื้อแดงมาแยกเนื้อดีและเศษเนื้อไว้ต่างหาก เพื่อทำเป็นลูกชิ้นเนื้อ และลูกชิ้นเอ็น แช่นำแข็งไว้ไม่ต่ำกว่า 12 ชั่วโมง เมื่อเนื้อเย็นได้ที่แล้วนำมาบดให้ละเอียดแล้วชั่งตามสัดส่วน เทลงในเครื่องตี นำส่วนผสมทั้งหมดมาตีให้เข้ากันประมาณ 7-8 นาทีแล้วเอาเนื้อออกจากเครื่อง จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้มาตรฐานผ่านการรับรองจาก อย. ปริมาณการผลิต 1000 กก/วัน ราคา ส่งถุงละ 150 บาท(1.7 กก.) สถานที่จำหน่าย - 83 หมู่ที่ 14 ต.วังชะโอน อ.กิ่ง อำเภอบึงสามัคคี จ.กำแพงเพชร 014754872 สนใจสั่งซื้อ หรือขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โรงงานลูกชิ้นวังชะโอน เลขที่ 83 หมู่ที่ 14 กิ่ง อ.บึงสามัคคี อ้างอิง นางเตือนใจ ถมอินทร์ นักวิชาการวัฒนธรรมอำเภอบึงสามัคคี สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดกำแพงเพชร