เนื่องจากพื้นที่อำเภอโนนสูง จังหวัดนครราชสีมาเป็นแหล่งอารยธรรมที่เก่าแก่มีอายุถึง ๓,๐๐๐ ปี โดยมีหลักฐานทางอารยธรรมปรากฏชัดเจนที่เก่าแก่อายุถึง ๓,๐๐๐ ปี โดยมีหลักฐานทางอารยธรรมที่ปรากฏชัดเจนที่บ้านปราสาทใต้ หมู่ที่ ๗ คือแหล่งโบราณคดีบ้านปราสาท รวมถึงบ้านโนนวัด ม.๑๑ ต.พลสงคราม อ.โนนสูง จ.นครราชสีมา ศูนย์การเรียนรู้ก่อนประวัติศาสตร์บ้านโนนวัด ซึ่งเป็นการยืนยันว่าอำเภอโนนสูงเป็นแหล่งอารยธรรม ตามคำขวัญที่ว่า " ข้าวพันธ์ดี แหล่งโบราณคดี อารยธรรม ๓,๐๐๐ ปี เหรียญเบญจภาคีเลื่องลือ ชื่อสกุลศรีลงกลาง " เพื่อเป็นการสืบสานประเพณีอันดีวาม รวมทั้งการอนุรักษ์ การถ่ายทอดอารยธรรม ให้เป็นที่รู้จักของอำเภอใกล้เคียง และประชาชนชาวไทย ให้ได้รับรู้ถึงความเนมาของอำเภอโนนสูง รวมทั้งเป็นแหล่งท่องเที่ยวทั้งการจัดการท่องเที่ยวแบบโฮมสเตย์ นอกจากนี้ เกษตรกรในพื้นที่อำเภอโนนสูงส่วนใหญ่ผลิตพืชเศรษฐกิจที่สำคัญคือข้าว คิดเป็น ๙๕% ของพื้นที่ทำการเกษตร ผลผลิตจากข้าวสามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าได้มากมาย เพื่อเป็นการส่งเสริมอาชีพการทำนาปลูกข้าวและเพื่อเป็นขวัญกำลังใจให้กับเกษตรกร ตลอดจนส่งเสริมให้เกษตรกรได้ตระหนักถึงความสำคัญของอาชีพของตนเอง อำเภอโนนสูงจึงได้จัดงานวันข้าวอำเภอโนนสูงขึ้น เป็นงานประเพณีของอำเภอโนนสูง จะจัดงานวันข้าวประมาณเดือนธันวาคมของทุกปี