ร่วมแสดงความคิดเห็นกับเรา
ขอขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเวบไซต์ m-culture.in.th

เราได้จัดทำแบบสำรวจแบบง่ายๆ เพื่อจะ
ได้ทราบถึงสิ่งที่ผู้เยี่ยมชมเวบไซต์เรา
ชอบและให้เราได้เรียนเกี่ยวกับคุณมากขึ้น
 
Latitude : N 10° 14' 17.0588"
10.2380719
Longitude : E 99° 6' 37.4134"
99.1103926
No. : 104933
กล้วยหอมทองอบเนย เวอร์จิ้น ( แม่ศิริ )
Proposed by. panut Date 27 July 2011
Approved by. ชุมพร Date 30 July 2011
Province : Chumphon
3 542
Description

กล้วยหอมทองอบเนย เวอร์จิ้น ( แม่ศิริ ) เป็นการนำกล้วยหอมแก่มาแปรรูปเป็นอาหารให้เก็บไว้ได้นาน และเพิ่มวิธีการผลิตให้มีรสชาติที่หลากหลาย น่ารับประทาน โดยนางศิริกานดา ทองคำ อยู่บ้านเลขที่ ๒๔/๕ หมู่ ๖ บ้านนาโพธิ์ ตำบลนาโพธ์ อำเภอสวี จังหวัดชุมพร เป็นผู้มีความรู้และใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นในการผลิต และจำหน่าย เป็นสินค้า OTOP ของชุมชน
ส่วนผสม
๑. กล้วยหอมทองดิบ ๙๐ %
๒. เนยสด ๕ %
๓. น้ำตาล ๓ %
๔. เกลือ ๒ %
๕. น้ำมัน
วิธีทำ
ปอกเปลือกกล้วยหอมดิบ จากนั้นนำมาสไลด์เป็นแผ่นบางๆตามความยาวของกล้วยหอม นำไปทอดในน้ำมันให้สุกเหลือง จากนั้นนำออกจากกะทะ แล้วนำส่วนผสม เนยสด น้ำตาล และเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ต่อจากนั้นนำเข้าเตาอบอีกครั้งหนึ่ง อบประมาณ ๔๐ นาที จึงนำออกมาจากเตาอบ รอให้เย็น นำมาบรรจุใส่ถุงเพื่อจำหน่าย

จำหน่ายราคาถุงละ ๒๐ - ๓๐ บาท

Location
บ้านในลุ่ม
No. ๒๔/๕ Moo ๖/บ้านนาโพธิ์
Tambon นาโพธิ์ Amphoe Sawi Province Chumphon
Details of access
สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดชุมพร
Reference นางศิริกานดา ทองคำ
No. ๒๔/๕ Moo
Tambon นาโพธิ์ Amphoe Sawi Province Chumphon ZIP code 86130
Tel. ๐๗๗-๕๓๒๒๑๕
Comment
Please Login Before comment.

Username
Password
No comment.
ข้อมูลที่แสดงในระบบนี้ จัดเก็บโดยนักวิชาการวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อวัฒนธรรมจังหวัด
       ข้อมูลนี้เป็นประโยชน์หรือไม่