ร่วมแสดงความคิดเห็นกับเรา
ขอขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเวบไซต์ m-culture.in.th

เราได้จัดทำแบบสำรวจแบบง่ายๆ เพื่อจะ
ได้ทราบถึงสิ่งที่ผู้เยี่ยมชมเวบไซต์เรา
ชอบและให้เราได้เรียนเกี่ยวกับคุณมากขึ้น
 
Latitude : N 13° 56' 5.7559"
13.9349322
Longitude : E 99° 38' 41.2868"
99.6448019
No. : 118563
ท๊อปฟี่กะทิถั่วแม่บุญนำ
Proposed by. khandaw Date 17 November 2011
Approved by. กาญจนบุรี Date 23 November 2011
Province : Kanchanaburi
0 1724
Description

ท๊อปฟี่กะทิถั่วแม่บุญนำ เป็นของดีและของฝากเมืองกาญจนบุรี ผลิตโดยกลุ่มสตรีอาสาพัฒนาตำบลบ้านใหม่ โดยนางชัชฎา สกุลอัญมณี ซึ่งเป็นประธานกลุ่ม ได้นำสูตรของมารดาคือแม่บุญนำ มาปรับปรุงเป็นท๊อฟฟี่สูตรโบราณรสชาติต่าง ๆ ได้แก่ ท๊อปฟี่กะทิถั่ว , ท๊อฟฟี่กะทิ , ท๊อฟฟี่ทุเรียน , ท๊อฟฟี่ขิง , ท๊อฟฟี่แตงไทย และท๊อฟฟี่ชาเขียว ซึ่งได้รับ อย.จากกระทรวงสาธารณสุขแล้ว

ส่วนประกอบ

๑. ถั่วลิสง ๓๕%

๒. มะพร้าว ๓๕%

๓. น้ำตาล ๒๕%

เอกลักษณ์ของท๊อฟฟี่ถั่วกะทิ เป็นสูตรชาววังที่ได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นยายสู่รุ่นลูกและหลาน สืบทอดกันมาจนกระทั่งปัจจุบันยังคงรักษาสูตรดั้งเดิมไว้ ไม่มีสารกันบูด ไม่เหนียวติดฟัน เวลารับประทานทำให้เพลิดเพลินจนไม่รู้สึกตัวจนกระทั่งหมด มีการห่อ ๒ ชั้น ชั้นแรกห่อด้วยพลาสติกใส ชั้นที่สองห่อด้วยกระดาษแก้วหลากหลายสี ซึ่งรักษาเอกลักษณ์และจุดเด่นของท๊อฟฟี่กะทิถั่วโบราณ และมีรูปสตรีนุ่งห่มผ้าแบบโบราณเป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์

มาตรฐานและรางวัลที่ได้รับ

๑. ผลิตภัณฑ์การประเมิน "ระดับดี"จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม

๒. หนังสือรับรองมาตรฐาน GMP

๓. OTOP คัดเลือก ๔ ดาว

Location
กลุ่มสตรีอาสาพัฒนาตำบลบ้านใหม่
No. 33 Moo 1
Tambon บ้านใหม่ Amphoe Tha Muang Province Kanchanaburi
Details of access
Reference นางชัชฎา สกุลอัญมณี
Organization กลุ่มสตรีอาสาพัฒนาตำบลบ้านใหม่
No. 33 Moo 1
Tambon บ้านใหม่ Amphoe Tha Muang Province Kanchanaburi ZIP code 71110
Tel. 034613655,0807766403
Comment
Please Login Before comment.

Username
Password
No comment.
ข้อมูลที่แสดงในระบบนี้ จัดเก็บโดยนักวิชาการวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อวัฒนธรรมจังหวัด
       ข้อมูลนี้เป็นประโยชน์หรือไม่