ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย สูตรตาพุธที่ขายมานานกว่า 60 ปี ความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวคือ เส้นบะหมี่ หนีบ นุ่ม ส่วนผสมของบะหมี่ คือ แป้งหมี่ น้ำเชื้อบะหมี่ ไข่ แล้วนวดให้เข้ากันดี นำมาทำเส้นโดยผ่านเครื่องทำเส้นบะหมี่ ทางร้านจะทำเส้นบะหมี่ใหม่ทุกวัน ๆ ละ 500 ก้อน สามารถสั่งได้ทั้งแห้งและน้ำ ส่วนผสมก็มีถั่วฝักยาว หั่นเป็นท่อนๆ ส่วมถั่วลิสงคั่วเองทุกวัน
นอกจากนั้นยังมีเมนูราดหน้า ใช้เส้นใหญ่ทอดกรอบก่อนจะราดน้ำราดหน้า เวลาทานจะทานราดหน้ากับซอสพริก
ผัดไทยที่อร่อยสุดยอด ใช้เกี๋ยวกรอบมาผัดแทนเส้นเล็กทั่วไป ทั้งหอม กรอบ อร่อย รสชาติกลมกล่อม ครบรสผัดไทย
และอีกเมนูคือ ขนมจีนเจ็ก เป็นการนำเส้นขนมจีนมาลวก แล้ววางเครื่องเคียงคือผักกาดดอง หมูสับ ถั่วฝักยาว และกะปิดอง รสชาติคล้ายกับขนมจีนน้ำเงี้ยว
464 
