อัตลักษณ์(เอกลักษณ์)/จุดเด่นของภูมิปัญญา

ในน้ำสกัดชีวภาพประกอบด้วยสารอินทรีย์ต่างๆ หลากหลายชนิด เช่นเอนไซม์ ฮอร์โมน และธาตุอาหารต่างๆเอนไซม์บางชนิดจะทำหน้าที่ย่อยสลายอินทรียวัตถุให้เป็นสารอินทรีย์เป็นอาหารของจุลินทรีย์เองและเป็นอาหารของต้นพืชฮอร์โมนหลายชนิดที่จุลินทรีย์สร้างขึ้นก็เป็นประโยชน์ต่อพืชถ้าให้ในปริมาณเล็กน้อยแต่จะมีโทษถ้าให้ในปริมาณที่เข้มข้นเกินไป ฉะนั้นในการใช้น้ำสกัดชีวภาพในพืชจำเป็นต้องให้ในอัตราเจือจางสารอินทรีย์บางชนิดสร้างขึ้นเป็นสารเพิ่มความต้านทานให้แก่พืชทำให้พืชมีความต้านทานต่อโรคและแมลงและทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงอย่างกระทันหัน

กระบวนการผลิต/ขั้นตอนการดำเนินงาน/วิธีการดำเนินงาน

วัตถุดิบและส่วนประกอบ

1. ถังหมักที่มีฝาปิดสนิทจะเป็นถังพลาสติกถังโลหะหรือกระเบื้องเคลือบหรือจะใช้ถุงพลาสติกก็ได้

2. น้ำตาล สามารถใช้น้ำตาลได้ทุกชนิดถ้าได้กากน้ำตาลยิ่งดี เพราะมีราคาถูกและมีธาตุอาหารอื่นๆ ของจุลินทรีย์นอกจากน้ำตาลอยู่ด้วย

3. พืชอวบน้ำทุกชนิด เช่น ผักผลไม้ทั้งแก่และอ่อน รวมทั้งเปลือกผลไม้อวบน้ำที่สดไม่เน่าเปื่อย เช่น เปลือกแตงโมเปลือกสับปะรด เปลือกขนุนและเปลือกมะม่วง เป็นต้น

4. ของหนัก เช่นอิฐบล็อกหรือก้อนหิน

6.หมักยังไม่สมบูรณ์จะมีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เกิดขึ้นต้องคอยเปิดฝาภาชนะบรรจุทุกวันจนกว่าจะหมดก๊าซปริมาณของน้ำสกัดชีวภาพที่ได้จากการหมักจะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับชนิดของพืชผักผลไม้ที่ใช้หมักซึ่งจะมีน้ำอยู่ 95–98 เปอร์เซ็นต์สีของน้ำสกัดชีวภาพก็ขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำตาลที่ใช้หมักถ้าเป็นน้ำตาลฟอกขาวก็จะมีสีอ่อนถ้าเป็นกากน้ำตาลน้ำสกัดชีวภาพก็จะเป็นสีน้ำตาลแก่

เทคนิค/เคล็ดลับของภูมิปัญญา

1. เป็นการให้ปุ๋ยที่มีความสม่ำเสมอพร้อมกับน้ำในความเข้มข้นที่พอเหมาะลงบริเวณรากพืชหนาแน่น ไม่ตื้นหรือลึกเกินไป เนื่องจากการให้น้ำแบบฉีดฝอยหรือแบบน้ำหยดรากพืชมีปริมาณหนาแน่นที่สุดบริเวณพื้นที่เปียก

2. สามารถปรับสูตร และความเข้มข้นของปุ๋ยได้ทันที และรวดเร็ว (ทุกวัน) ตามความต้องการของพืช และสภาพภูมิอากาศ เนื่องจากเป็นระบบที่มีการให้ปุ๋ยครั้งละน้อย ๆ แต่บ่อยครั้งจึงไม่ค่อยสะสมในดิน ดังนั้นเมื่อเปลี่ยนสูตร หรือ สัดส่วนของปุ๋ยพืชก็จะตอบสนองได้เร็วกว่าระบบที่ให้ครั้งละมาก ๆ ลงในดิน

7.ควรเก็บถังหมักและน้ำสกัดชีวภาพไว้ในที่ร่มอย่าให้ถูกฝนและแสงแดดจัดๆน้ำสกัดชีวภาพที่ผ่านการหมักสมบูรณ์แล้วถ้าปิดฝาสนิทสามารถเก็บไว้ได้หลายๆเดือน

8. กากที่เหลือจากการหมักสามารถนำไปฝังเป็นปุ๋ยบริเวณทรงพุ่มของต้นไม้ได้หรือจะคลุกกับดินหมักเอาไว้ใช้เป็นดินปลูกต้นไม้ก็ได้

กลุ่มผู้ผลิต/ผู้ดำเนินงาน/ผู้ประกอบการ

1.ทำเป็นกลุ่มมีสมาชิก30 คน

2.ทำใช้ในครัวเรือน

แหล่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์/แหล่งเรียนรู้ภูมิปัญญา

ทำใช้ในครัวเรือนและเป็นแหล่งเรียนรู้ของตำบลใกล้เคียง

ความสัมพันธ์กับชุมชน

1. ทำให้สมาชิกในชุมชนทำใช้เอง

2. ทำให้คนในชุมชนรวมกลุ่มกันได้

3. ทำให้คนในชุมชนมีความสามัคคีกันมากขึ้น

4. มีการประชุมประชาคมทุกหมู่บ้าน