นางตีเย๊าะ มะลี เกิดวันที่ ๕ เดือนพฤษภาคม พ.ศ.๒๔๙๙ อายุ ๕๖ปี อยู่บ้านเลขที่ ๖/๑ หมู่ที่ ๘ หมู่บ้านปล่องหอยตำบลปล่องหอย อำเภอกะพ้อ จบการศึกษาระดับประถมศึกษาปีที่ ๖ โรงเรียนบ้านปล่องหอย อาชีพทำสวน(กรีดยาง) โดยเล่าว่า ตูป๊ะ หรือ ตูปัต คือข้าวต้มใบกะพ้อ มีลักษณะคล้ายข้าวต้มมัด แต่นิยมห่อด้วยใบกะพ้อหรือใบจากเป็นรูปสามเหลี่ยม มักจะทำกันในวันก่อนรายอหนึ่งวัน โดยนำใบกะพ้อซึ่งควรใช้ยอดใบที่ยังไม่กางมาสานเป็นลูก ลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยม มีสามมุม จากนั้นนำข้าวเหนียวขาวหรือข้าวเหนียวดำที่ผัดกับน้ำกะทิ น้ำตาล เกลือ จะใส่ถั่วขาวหรือถั่วดำเพื่อความอร่อยยิ่งขึ้นก็ได้ มาห่อด้วยใบกะพ้อเป็นสามเหลี่ยม แล้วนึ่งจนสุก ก็จะเป็น ตูป๊ะ ที่เหนียวนุ่มละมุนลิ้น ตูป๊ะ ยังเป็นขนมพื้นเมืองของอินโดนีเซียด้วย เรียกว่า Ketupat กินกับซามากุ้ง, เนื้อ หรือกินเป็น ข้าวซาเต หรือ ข้าวกับเนื้อสะเต๊ะ ประวัติความเป็นมาของข้าวต้มใบกะพ้อ สมัยก่อนจะเป็นขนมตูปะหรือข้าวต้มลูกโยนชนิดหนึ่ง ที่ทำในเทศกาลต่าง ๆ ของชาวใต้ และเป็นขนมที่ทำจากข้าวเหนียวห่อด้วยใบกะพ้อรูปทรงสาม เหลี่ยมตรงปลายเรียวเล็ก ข้าวต้ม จะเหลือก้านใบทำเป็นหางไว้สำไปประกอบอาชีพได้หรับหยิบ ตามลักษณะของข้าวต้มลูกโยนเป็นที่นิยมกันมากของศาสนาอิสลามนอกจากนี้ความหลากหลายของข้าวต้มใบกะพ้อทำให้นิยมทำกันมาก ขนมตูปะหรือข้าวต้มใบกะพ้อ คือขนมต้มที่เป็นสัญลักษณ์ของความรักใคร่กลมเกลียวกัน เพราะการทำขนมต้องช่วยกันหลายแรง การเตรียม “ แทงต้ม ” หรือทำต้ม หรือขนมต้มนั่นเอง โดยต้องเตรียมหายอดกะพ้อไว้ให้พร้อมก่อน ๒ – ๓ วัน นำข้าวเหนียวแช่ให้อ่อนตัว แล้วผัดด้วยน้ำกะทิให้เกือบสุก จึงนำมาห่อด้วยใบกะพ้อเป็นรูป ๓ มุม คล้ายฝักกระจับ แต่ละลูกมีขนาดโต- เล็กตามแต่ต้องการและตามขนาดของใบกะพ้อ เมื่อเสร็จนำไปนึ่งให้สุกอีกที่หนึ่ง การทำต้มดังกล่าวนี้ก็เพื่อใช้ใส่บาตร หรือแขวนเรือพระเป็นพุทธบูชานั่นเอง ดังนั้นถือว่า ใบกะพ้อหรือต้นกะพ้อ อยู่คู่กับมนุษย์มาช้านาน ข้าวต้มใบกะพ้อหรือขนมตูปะเป็นข้าวต้มที่มีคนนิยมกินกันมากในงานเทศกาลต่าง ๆ เช่น งานในวันฮารีรายอและในงานอื่น ๆ ขนมตูปะหรือข้าวต้มใบกะพ้อมีอยู่กันหลากหลาย แต่ที่คนส่วนใหญ่นิยมมีอยู่กัน ๒ แบบ คือ ข้าวเหนียวที่มีสีขาวและข้าวเหนียวที่มีสีดำ นอกจากข้าวเหนียวจะมีประโยชน์ทางด้านอาหารแล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย เช่น บำรุงร่างกาย ช่วยขับลมในร่างกายสร้างสารอาหาร เสริมสมรรถภาพกระเพาะอาหารช่วยบำรุงผิวพรรณให้เนียนขึ้น