กลุ่มแม่บ้านลำชิง หมู่ที่ ๒ ตำบลคลองทราย ได้จัดตั้งกลุ่มการทำภูมิปัญญาด้านสมุนไพร (แชมพูมะกรูดอัญชัน) มะกรูด เป็นพืชสมุนไพรที่ใช้บำรุงเส้นผมและหนังศีรษะมาแต่โบราณ น้ำมะกรูดมีความ เป็นกรด คือมีค่าความเป็นกรด-ด่าง ประมาณ 2 – 2.5 ส่วนผิวมะกรูดมีน้ำมันหอมระเหยที่ สามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อราบนหนังศีรษะ ทำให้ลดการเกิดรังแค ช่วยบำรุงรากผม ลด อาการผมร่วง และทำให้ผมดำ เงางาม หลังจากสระผมด้วยแชมพู วัสดุอุปกรณ์ 1) ถังพลาสติกก้นเรียบ 1 ใบ 2) ไม้พายขนาด 70 ซม. 1 อัน ส่วนผสม 1) ผลมะกรูดประมาณ 2 กิโลกรัม 2) ดอกอัญชันประมาณ 200 กรัม 3) น้ำมันมะกอก 1 ขวดเล็ก 4) สารตั้งต้นให้เกิดฟอง (N 70) 1 กิโลกรัม 5) น้ำสะอาด 8 กิโลกรัม 6) เกลือแกง ½ กิโลกรัม ขั้นตอนการทำ 1) นำผลมะกรูดมำปลอกเอาแต่เนื้อติดเปลือก (ไส้ในไม่ใช้) แล้วหั่นซอยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มกับน้ำสะอาด 2 ลิตร นานประมาณ 10 นาที (ไฟปานกลาง ) 2) นำดอกอัญชันดึงเอากลีบดอกเกสรออก ต้มกับน้ำสะอาด 2 ลิตร นานประมาณ 10 นาที (ไฟปานกลาง ) 3) นำ N 70 เทลงในถังก้นเรียบ กวนไปในทิศทางเดียวกันตลอดประมาณ 5 - 10 นำที ให้ฟูขึ้นนวล 4) โรยเกลือแกงลงไปทีละน้อยสลับกับกำรใส่น้ำสมุนไพร (น้ำหัวเชื้อ) ในขณะที่ทำ ต้องกวนตลอด เมื่อส่วนผสมหมดแล้วจะได้ความข้นพอดี (ใช้เกลือแกงประมาณ 2 ขีด) ไว้ใส่ตอน สุดท้ายแล้วกวนต่อให้เข้ากัน 5) เติมน้ำมันมะกอกตอนสุดท้ำยแล้วกวนต่อให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ ปล่อยไว้ประมาณ 6 - 8 ชม. ฟองยุบจึงกรอกใส่ขวดเก็บได้นาน 3 เดือน |