ร้านโรตีโอ่ง แม่สอดเปิดขายมานานถึง ๕๕ปี ตั้งอยู่ที่ถนนศรีพานิช ตรงข้ามสำนักงาน
ปศุสัตว์ เป็นร้านอาหารเช้าชื่อดังของแม่สอด เปิดขายทุกวันตั้งแต่เวลา ๐๕.๐๐ – ๐๙.๐๐ น.แต่ส่วนมากจะขายหมดประมาณ ๐๘.๓๐ น. ร้านโรตีโอ่งเปรียบเสมือนสภากาแฟ เพราะทุกวันลูกค้าวัยประมาณ ๖๐ ปี
จะมานั่งถกปัญหาสังคมการเมือง ทำให้ทุกวันเจ้าของร้านจะต้องจัดโต๊ะประจำให้กับสมาชิกสภากาแฟ

โดยเริ่มต้นจาก นางพรทิพย์ เปี่ยมปรีชา และสามีซึ่งเป็นชาวเมียนมาอาศัยอยู่ที่อำเภอ
แม่สอด สามีของคุณพรทิพย์ชอบทำโรตีโอ่งซึ่งเป็นสูตรของชาวเมียนมาให้ครอบครัวรับประทาน แต่โรตีโอ่งของชาวเมียนมาแป้งจะแข็งกระด้างรสชาติไม่ถูกปากคนไทย คุณพรทิพย์จึงมีแนวคิดดัดแปลงสูตรให้แป้งโรตีมีความนุ่มและหอมอร่อยถูกปากคนไทยต่อมาในปี พ.ศ. ๒๕๐๕ คุณพรทิพย์กับสามีจึงตัดสินใจเปิดร้านขายโรตีโอ่ง ที่อำเภอแม่สอด ซึ่งเป็นสถานที่ขายอยู่ในปัจจุบันนั่นเอง

ปัจจุบันนางประนม เปี่ยมปรีชา ซึ่งเป็นน้องสาวของคุณพรทิพย์ ได้สืบทอดภูมิปัญญาการทำโรตีโอ่งต่อจากพี่สาว โดยใช้สูตรดั้งเดิมของพี่สาวไม่ได้ดัดแปลงอะไร แป้งที่ใช้ทำมาจากแป้งสาลีหมักตามสูตรเฉพาะ เมื่อได้แป้งโรตีที่หมักจนได้ที่แล้ว ก็นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วแผ่ให้เป็นแผ่น และนำไปแปะในโอ่งมังกรที่ข้างในมีเตาถ่านร้อนๆ ใช้เวลาอบประมาณ ๓-๕วินาที แป้งโรตีก็สุก พร้อมเสิร์ฟร้อนๆขายในราคาแผ่นละ ๕ บาทความโดดเด่นของโรตีโอ่ง แม่สอด คือ ขั้นตอนการทำโรตีที่ไม่เหมือนใครใช้ความร้อนจากถ่านที่อยู่ในโอ่งอบโรตีแผ่นต่อแผ่น โรตีที่ได้จะมีลักษณะพองโต แป้งนุ่มหอมอร่อย เหมาะกับการทานคู่กับชาร้อนซึ่งมีกลิ่นหอมมากๆ หรือแกงกะหรี่ไก่ใส่ถั่วหรือจิ้มกับนมข้นหวานก็อร่อย นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูแนะนำให้เลือกอีกมากมาย

จุดเด่น/เอกลักษณ์ของร้าน

เอกลักษณ์ของร้านโรตีโอ่ง แม่สอด คือ ขั้นตอนการทำโรตีที่ไม่เหมือนใครไม่ต้องใช้น้ำมัน
ใช้ความร้อนจากเตาถ่านที่อยู่ในโอ่งอบโรตีแผ่นต่อแผ่น โรตีที่ได้จะมีลักษณะพองโต แป้งนุ่มหอมอร่อยเหมาะกับการทานคู่กับแกงกะหรี่ไก่ใส่ถั่วหรือชาร้อนซึ่งมีกลิ่นหอมมากๆ หรือจะจิ้มกับนมข้นหวานก็อร่อย