เกี่ยมโก้ยเป็นขนมถ้วยสีขาวโรยหน้าด้วยกุ้งแห้งทอดบด หอมเจียว และต้นหอมซอย ราดด้วยน้ำจิ้มสามรส
เสน่ห์และเอกลักษณ์ของขนมเกี่ยมโก้ยจะอร่อยหรือไม่ อยู่ที่ความหนึบหนับของแป้งสีขาวนึ่ง และความหอมกรุ่นของหอมเจียวผสานกับความหอมของกุ้งแห้งทอด เสริฟพร้อมน้ำจิ้มสามรส เปรี้ยวหวานแซมความเผ็ดจากพริกแห้ง ตบท้ายด้วยชา หรือกาแฟร้อนๆ สักถ้วย แค่นี้ก็ช่วยเติมพลังให้กับช่วงสาย ๆ ได้จนถึงมื้อเที่ยงเลยทีเดียว
เกี่ยมโก้ย หาซื้อได้ทั่วไป ตามร้านกาแฟ ตลาดเช้า ในภูเก็ต