หมี่กรอบกระเทย เริ่มจากสาวประเภทสองที่มีความฝันอยากจะมีธุรกิจเป็นของตนเอง ได้ค้นหาช่องทางสร้างอาชีพต่างๆ จนกระทั่งค้นพบกับแรงบรรดานใจ คือ ร้านหมี่กรอบ ซึ่งเป็นอาหารที่ทานง่าย สามารถทานได้ทุกเพศ ทุกวัย จึงได้ริเริ่มสูตรทำหมี่กรอบโดยคุณแม่เป็นผู้คิดค้นสูตรให้แล้วทดลองขายสุ่ตลาด ได้รับเสียงตอบรับจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี จึงได้พัฒนาสินค้าต่อให้ถูกตามหลักข้อกำหนดและนำไปจดทะเบียนเป็นสินค้า OTOP ในปี ๒๕๕๗ ภายใต้ชื่อแบรนด์ หมี่กรอบกระเทย