ไอติมกะทิ “ลุงวีท่ายาง”
ไอติมกะทิ หรือ ไอสครีมกะทิ ซึ่งลุงวี ชาวตำบลท่ายาง เริ่มทำไอติมกะทิ มาตั้งแต่อายุ ๑๓ ปี ปัจจุบันอายุ ๖๓ ปี จนเป็นไอติมกะทิที่หอม อร่อย และมีชื่อเสียงในจังหวัดชุมพร และสามารถเลี้ยงชีพด้วยการทำไอติมกะทิขายมาร่วม ๕๐ ปี
สำหรับไอติมกะทิ “ลุงวีท่ายาง”มีขั้นตอนการทำดังนี้
๑. กวนแป้ง นม แป้งสี แป้งหอมผสม ตีรวมกับกะทิสด
๒. นำมาปั่นกับเครื่องปั่น
๓. นำไปแช่ห้องแช่แข็ง ๑ คืน รุ่งเช้ารับประทานและขายได้
การจำหน่ายขายปลีก(หน้าวัดท่ายางเหนือ) และขายส่ง ขายถังละ ๑,๒๐๐ บาท (ตามที่มีผู้สั่ง) ผู้สั่งได้สั่งเลี้ยงตามงานต่าง ๆ เช่น งานวันเด็ก งานเลี่้ยงปีใหม่ งานวันเกิด และฯลฯ
1611 
