ร่วมแสดงความคิดเห็นกับเรา
ขอขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเวบไซต์ m-culture.in.th
เราได้จัดทำแบบสำรวจแบบง่ายๆ เพื่อจะ
ได้ทราบถึงสิ่งที่ผู้เยี่ยมชมเวบไซต์เรา
ชอบและให้เราได้เรียนเกี่ยวกับคุณมากขึ้น
 
Latitude : N 8° 54' 18"
8.9050000		 Longitude : E 98° 53' 6"
98.8850000
No. : 144959
ปลาส้มเชี่ยวหลาน
Proposed by. สุราษฎร์ธานี Date 10 July 2012
Approved by. สุราษฎร์ธานี Date 11 July 2012
Province : Surat Thani
 0 497
Description

การทำปลาส้มของชุมชนบ้านเชี่ยวหลาน

นำปลาตะเบียนมาขอดเกล็ดทำความสะอาด จำนวน ๕ กม.นำเกลือผงจำนวน ๒ ขีด นำข้าวสารมาคั่วจำนวน ๓ ขีด คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ ๗ วัน ปลาก็จะมีรสเปรี้ยว ก็นำมาปรุงอาหารได้ เป็นเทคนิคการถนอมอาหารของชาวเขื่อนเชี่ยวหลาน

Location
เทศบาลเชี่ยวหลาน
No. ๕ Moo เชี่ยวหลาน Soi - Road -
Tambon เขาวง Amphoe Ban Ta Khun Province Surat Thani
Details of access
เทศบาลเชี่ยวหลาน
Reference นายสราญ รุ่มจิตร Email m_suratculture@hotmail.com
Organization สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสุราษฎร์ธานี
No. ๕ Moo ๘
Tambon เขาวง Amphoe Ban Ta Khun Province Surat Thani ZIP code 84230
Tel. 081737312
Comment
Please Login Before comment.
Username
Password
No comment.
ข้อมูลที่แสดงในระบบนี้ จัดเก็บโดยนักวิชาการวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อวัฒนธรรมจังหวัด
       ข้อมูลนี้เป็นประโยชน์หรือไม่