ร่วมแสดงความคิดเห็นกับเรา
ขอขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเวบไซต์ m-culture.in.th
เราได้จัดทำแบบสำรวจแบบง่ายๆ เพื่อจะ
ได้ทราบถึงสิ่งที่ผู้เยี่ยมชมเวบไซต์เรา
ชอบและให้เราได้เรียนเกี่ยวกับคุณมากขึ้น
 
ละติจูด (รุ้ง) : N 8° 54' 18"
8.9050000		 ลองจิจูด (แวง) : E 98° 53' 6"
98.8850000
เลขที่ : 144959
ปลาส้มเชี่ยวหลาน
เสนอโดย สุราษฎร์ธานี วันที่ 10 กรกฎาคม 2555
อนุมัติโดย สุราษฎร์ธานี วันที่ 11 กรกฎาคม 2555
จังหวัด : สุราษฎร์ธานี
 0 498
รายละเอียด

การทำปลาส้มของชุมชนบ้านเชี่ยวหลาน

นำปลาตะเบียนมาขอดเกล็ดทำความสะอาด จำนวน ๕ กม.นำเกลือผงจำนวน ๒ ขีด นำข้าวสารมาคั่วจำนวน ๓ ขีด คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ ๗ วัน ปลาก็จะมีรสเปรี้ยว ก็นำมาปรุงอาหารได้ เป็นเทคนิคการถนอมอาหารของชาวเขื่อนเชี่ยวหลาน

สถานที่ตั้ง
เทศบาลเชี่ยวหลาน
เลขที่ ๕ หมู่ที่/หมู่บ้าน เชี่ยวหลาน ซอย - ถนน -
ตำบล เขาวง อำเภอ บ้านตาขุน จังหวัด สุราษฎร์ธานี
รายละเอียดการเข้าถึงข้อมูล
เทศบาลเชี่ยวหลาน
บุคคลอ้างอิง นายสราญ รุ่มจิตร อีเมล์ m_suratculture@hotmail.com
ชื่อที่ทำงาน สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสุราษฎร์ธานี
เลขที่ ๕ หมู่ที่/หมู่บ้าน ๘
ตำบล เขาวง อำเภอ บ้านตาขุน จังหวัด สุราษฎร์ธานี รหัสไปรษณีย์ 84230
โทรศัพท์ 081737312
แสดงความคิดเห็น
โปรด เข้าสู่ระบบ ก่อนทำการแสดงความคิดเห็น
ชื่อผู้ใช้
รหัสผ่าน
ยังไม่มีการแสดงความคิดเห็น
ข้อมูลที่แสดงในระบบนี้ จัดเก็บโดยนักวิชาการวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อวัฒนธรรมจังหวัด
       ข้อมูลนี้เป็นประโยชน์หรือไม่