ร่วมแสดงความคิดเห็นกับเรา
ขอขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเวบไซต์ m-culture.in.th

เราได้จัดทำแบบสำรวจแบบง่ายๆ เพื่อจะ
ได้ทราบถึงสิ่งที่ผู้เยี่ยมชมเวบไซต์เรา
ชอบและให้เราได้เรียนเกี่ยวกับคุณมากขึ้น
 
Latitude : N 14° 30' 11.6207"
14.50322797174879
Longitude : E 100° 39' 6.3092"
100.65175256762848
No. : 159139
เคียวเกี่ยวข้าว
Proposed by. เสือมหาราช Date 19 September 2012
Approved by. พระนครศรีอยุธยา Date 19 September 2012
Province : Phra Nakhon Si Ayutthaya
0 1710
Description

เคียวเป็นเครื่องมือสำหรับเกี่ยวข้าว เกี่ยวถั่ว และเกี่ยวหญ้าต่างๆ แต่จุดประสงค์ที่สำคัญคือ ใช้เกี่ยวข้าวเป็นหลัก เมื่อชาวนาปักดำต้นกล้าจนกระทั่งออกรวง และเมล็ดแก่จัดรวงข้าวเหลืองไปทั่วทุ่งนา แล้วใช้ท่อนไผ่ยาว ๆ นาบข้าวให้ล้มไปทิศทางเดียวกัน จะได้ใช้เคียวเกี่ยวข้าวได้สะดวก ข้าวไม่พันกัน เคียวเกี่ยวข้าวมีหลายแบบ เช่นเคียวกระสา ลักษณะรูปเคียวโค้งเป็นวงกว้างเหมือนคอนกกระสา เหมาะสำหรับเกี่ยวข้าวซึ่งใช้วิธีปักดำ เพราะต้นข้าวแบบปักดำต้นข้าวจะกอใหญ่ จึงจำเป็นต้องใช้เคียววงกว้าง เคียวกระยาง ลักษณะรูปเคียวโค้งเป็นวงแคบกว่าเคียวกระสา วงเคียวที่แคบกว่านี้เหมือนคอนกกระยาง ใช้เกี่ยวข้าวนาดำและนาหว่านซึ่งกอข้าวไม่ใหญ่นัก จะทำด้ามจับยาวและนิยมใช้กันมากที่สุด เคียวงู ลักษณะปลายเคียวเหมือนหัวงู วงเคียวแคบกว่าเคียวกระยาง มีคอคอดตรงคองู เหมาะสำหรับเกี่ยวข้าวฟ่างและรวงข้าวที่พันกันยุ่งไม่เป็นระเบียบ จำเป็นจะต้องเกี่ยวข้าวทีละรวงในบางครั้ง เคียวงูจะทำด้ามงอ เพื่อให้มือจับได้ถนัดมีแรงดึงได้มาก ปกติมักใช้เกี่ยวข้าวฟ่าง มากกว่า เพราะต้นข้าวฟ่างค่อนข้างเหนียว เคียวขอ ส่วนใหญ่พบอยู่ในแถบจังหวัดเพชรบูรณ์ จังหวัดพิษณุโลก และจังหวัดพิจิตร คงได้รับอิทธิพลมาจากเคียวเกี่ยวข้าวของจังหวัดแถบภาคอีสาน และประเทศกัมพูชา เป็นต้น เคียวขอบางทีก็เรียกว่า “กรูด” เคียวขอจะใช้กิ่งไม้หรือรากไม้เนื้อแข็ง ซึ่งมีลักษณะโค้งงออยู่แล้วถากและเหลาให้เรียบ ให้ส่วนเป็นขอมีความโค้งเป็นวงกว้างมาก เสี้ยมปลายให้แหลม ขอนี้จะใช้สำหรับกวาดต้นข้าวให้มารวมกัน เมื่อจับรวงข้าวได้แล้วจะพลิกเคียวซึ่งอยู่ตรงข้ามกับขอมาเกี่ยวรวงข้าว แล้วใช้ขอด้านล่างกองรวม ใช้มือจับประคองฟ่อนรวงข้าวให้ไปกองอยู่รวมกันเพื่อผูกมัดด้วยตอกหรือซังต้นข้าวมัดเป็นฟ่อน

เครื่องมือ/อุปกรณ์

คีมเล็ก/คีมใหญ่, ทั่ง, พะเนิน, ค้อน, ขอไฟ, เถาวัลย์เปลียง, รางชุบ, สูบลม, ปากกา, ตะไบ, ประแจ, คีมร็อก

วัตถุดิบ/วัสดุ

๑. เหล็กอ่อน (จะนำมาพับห่อเหล็กเหล็กแก่ ใช้สำหรับทำตัวเคียว และสันเคียว)

๒. เหล็กแก่ ( จะอยู่ตรงกลาง โดยจะถูกเหล็กอ่อนพับห่อไว้ ใช้สำหรับทำคมเคียว )

๓. ถ่านไม้ไผ่

๔. แล็คเกอร์

ขั้นการผลิต

ขั้นที่ ๑ นำเครื่องตัดเหล็กมาตัดเหล็กออกเป็น ๒ ส่วน คือ ส่วนที่เป็นใบเคียว และด้ามเคียว

ขั้นที่ ๒ จุดไฟโดยใช้ถ่านไม้ไผ่ แล้วใช้มอเตอร์เป่าไฟให้มีความร้อนสูง

ขั้นที่ ๓ นำเหล็กที่ตัดแล้วไปเผา

ขั้นที่ ๔ ตีด้ามเคียวให้แผ่ แล้วม้วนเป็นกระบอกด้ามเคียว

ขั้นที่ ๕ นำเหล็กที่ใช้ทำใบเคียวมาตีหลังจากเผาไฟให้แดง เป็นการตีเพื่อขึ้นรูปเคียว

ขั้นที่ ๖ นำใบเคียวมาตีอีกรอบหนึ่ง แล้วนำด้ามที่ทำเสร็จแล้วมาต่อกัน

ขั้นที่ ๗ นำเคียวที่ต่อด้ามแล้วมาเชื่อมให้แน่น โดยเครื่องเชื่อมไฟฟ้า

ขั้นที่ ๘ นำเคียวที่เชื่อมแล้วไปเผาส่วนที่เป็นใบเคียวให้แดงอีกรอบ

ขั้นที่ ๙ ตีส่วนที่เป็นใบเคียวที่ขึ้นรูปไว้ ตามขั้นตอนที่ ๕ เพื่อให้ได้รูปเคียวที่สมบูรณ์ตามต้องการ

ขั้นที่ ๑๐ นำเคียวไปเจียรที่เครื่องเจียรเหล็ก เพื่อให้เคียวเรียบ

ขั้นที่ ๑๑ จัดหาอุปกรณ์ในการทำคมเคียวได้แก่ ตะไบ ประแจกิ๊ฟ หรือคีมร็อก

ขั้นที่ ๑๒ แระคมเคียวด้วยตะไบเพื่อให้เคียวคม (แทงแระ)

ขั้นที่ ๑๓ เมื่อแระคมเสร็จแล้วจะเห็นว่ามีเส้นเฉียงอยู่บนคมเคียว (คล้ายฟันเลื่อยเล็ก ๆ)

ขั้นที่ ๑๔ นำค้อนมาตีใบเคียวให้เรียบ

ขั้นที่ ๑๕ ทาน้ำเกลื่อเพื่อไม่ให้ขี้เหล็กเกาะ

ขั้นที่ ๑๖ ขัดเคียวให้เงาโดยการใช้ลูกปัดกากเพชรในการขัดให้เคียวเป็นมันวาว

ขั้นที่ ๑๗ นำเคียวไปชุบน้ำอย่างช้า ๆ

ขั้นที่ ๑๘ นำแปรงทองเหลืองมาขัดเคียวเอาขี้เหล็กออก

ขั้นที่ ๑๙ นำผ้ามาเช็ดให้แห้ง

ขั้นที่ ๒๐ นำเคียวไปเผาอีกครั้ง

ขั้นที่ ๒๑ นำเคียวมาทาแล็คเกอร์เพื่อกันสนิม

ขั้นที่ ๒๒ นำไปผึ่งให้แห้ง พร้อมบรรจุขาย

โดย วัฒนธรรมอำเภอนครหลวง สำนักงานวัฒนธรรมอำเภอนครหลวง

Location
หมู่บ้านอรัญญิก(แหล่งผลิตมีด)
Moo 6,7 / บ้านต้นโพธิ์,บ้านไผ่หนอง
Tambon ท่าช้าง Amphoe Nakhon Luang Province Phra Nakhon Si Ayutthaya
Details of access
นายพยงค์ ทรัพย์มีชัย โทร. 0898025549
Reference ธเนศ วีระสัย Email thaneth.v@gmail.com
Organization สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดพระนครศรีอยุธยา Email ayutthayaculture@gmail.com
Tambon คลองสวนพลู Amphoe Phra Nakhon Si Ayutthaya Province Phra Nakhon Si Ayutthaya ZIP code 13000
Tel. 0 3533 6882-3 Fax. 0 3533 6881
Website http://www.ayu-culture.go.th
Comment
Please Login Before comment.

Username
Password
No comment.
ข้อมูลที่แสดงในระบบนี้ จัดเก็บโดยนักวิชาการวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อวัฒนธรรมจังหวัด
       ข้อมูลนี้เป็นประโยชน์หรือไม่